Rellenos de tartas para preparar con las sobras de la cena de Nochevieja

El día después de estas celebraciones de Fin de Año nos deja repletos de comidas, y es que en muchos hogares estas fiestas son el motivo para comer, comer y comer. Lo cierto es que no es nada fácil imaginar recetas en las que puedas reutilizar lo que preparaste para estas cenas, pero nosotros buscamos darte una ayudita con los restos de estas reuniones.

Tarta de atún y tarta primavera

Vamos a comenzar con una de las tradicionales, la tarta de atún. Para los países donde reciben el año nuevo con altas temperaturas suelen disfrutarlas en frio, nosotros aprovechamos para comer todo lo que aporte calor al cuerpo, es por ello que esta receta con atún y cebolla salteada son un manjar para los amantes del pescado. Por otro lado, otra de las opciones que también se puede consumir en frio y en caliente, es la tarta primavera la cual cuenta con un relleno súper fresco que consta de quesos. Se pueden usar los que más te gusten, por ejemplo jamón y tomate fresco, como así también puede incluir algunas hojas verdes para brindarle más frescura.

Qué hacer con arroz y pollo

Algo que en toda celebración sobra es el arroz y el pollo, es por ello que vamos a darte dos opciones distintas para ellos, así podrás combinarlos sin problema. En el caso del arroz, encontramos un compañero ideal: el brócoli. Si le sumamos algo de queso parmesano podemos obtener una receta de tarta de ensueño. En el caso del pollo, te ofrecemos una receta tradicional y una agridulce; la tradicional será una combinación de pollo y maíz y aunque te parezca una locura esta tarta es una delicia. Para la opción agridulce te invitamos a probar este dúo: pollo y manzanas. Si bien puede resultar muy raro, te aseguramos que una vez que pruebes esta receta nunca más la vas a dejar.

Tarta de champiñones y tomates

No podemos dejar de lado a los personajes principales de toda celebración de fin de año: los champiñones, los cuales forman una pareja ideal junto al queso y si te animas a agregarle hierbas aromáticas logran un sabor inigualable. Siguiendo en la misma línea de los quesos, se puede preparar una receta riquísima con tomates, formando una pasta cremosa, a la que se le agrega huevos y orégano.

Esperamos haber aportado algunas ideas para que puedas resolver los problemas que surgen el día después de la celebración de la Nochevieja, donde la cantidad de comida que nos queda en casa nos genera un dolor de cabeza, aún más cuando no nos gusta tirar la comida. Si quieres más detalles sobre algún menú especial, una buena opción es el paté de pollo y te invitamos a seguir la receta en detalle aquí. ¡Que lo disfrutes!