RECETA
Prepara unas setas con huevos y disfruta de esta receta fácil, deliciosa y a muy buen precio
Acompaña con patatas fritas.Lo huevos siempre te sacan de apuros. Aunque no lo creas es un ingrediente que sorprende. Esta receta de hoy, setas con huevos, combina dos alimentos súper poderosos y que debes saborear.
La receta de setas con huevos es sencilla y muy fácil de preparar, además es una opción económica. Se trata de un revuelto que solo te tomará unos minutos. Este delicioso plato es llamativo por su sabor único y porque es muy barato. Si deseas, puedes añadirle otros vegetales como pimentón. Sirve con pan casero.
Ingredientes
- 250 gramos de setas
- 4 unidades de huevos
- 1 pizca de perejil
- 1 pizca de pimienta
- AOVE
- 1 Cebolla
- 1 diente de ajo.
Preparación
Echa un poco de aceite en la sartén. Pon cocinar los ajos y la cebolla picada. Cuando estén doraditos los ajos y las cebollas transparentes, añade las setas. En un bol bate 4 huevos y espolvorea un poco de perejil. Una vez que se evapore el agua de las setas, añade los huevos batidos y espera que cuaje. También puedes preparar esta receta muy deliciosa: pasta con atún y verduras.