Cuando pensamos en reunirnos también pensamos en qué comer. La comida en sí misma es un buen motivo de festejo y es por eso por lo que no puede elegirse al azar. Sin embargo, la decisión no siempre es fácil, ya que son muchos los elementos a tener en cuenta. No obstante, estamos seguros de que la receta de espagueti con boloñesa de carne de cerdo te salvará en más de una oportunidad.

Ingredientes

• 600g de carne molida de cerdo
• 500g de tomate
• 500g de espaguetis
• 1 cucharada de azúcar
• ½ cebolla morada
• 1 diente de ajo
• Zumo de 1 limón
• Queso parmesano rallado
• Albahaca fresca
• Orégano
• Perejil
• Sal
• Aceite de oliva.

Cómo hacer el plato más sabroso de espagueti con boloñesa de carne de cerdo

Comenzaremos la receta poniendo a calentar un poco de aceite de oliva en una sartén. Allí, pondremos el diente de ajo previamente pelado y laminado y, recién cuando tome un color ligeramente dorado, agregaremos también la cebolla picada y pocharemos. Cuando la cebolla empiece a cocinarse agregaremos el tomate picado, bajaremos la llama e incorporaremos el azúcar, el orégano, el zumo de limón y el perejil.

Paralelamente, salpimentaremos la carne y también la agregaremos a la salsa. Este punto es fundamental, ya que será donde la receta de espagueti con boloñesa de carne de cerdo concentrará todo su sabor. Mientras la salsa se cocina, prepararemos la pasta según indique el fabricante en el envase.

Cuando todo esté en su punto, la receta estará terminada. Les recomendamos que sirvan el espagueti con boloñesa de carne de cerdo en un plato amplio y que, si es de su agrado, lo acompañen con abundante queso parmesano por encima y con hojas frescas de albahaca. Si quieres más recetas para disfrutar en compañía, podrían inspirarse con el solomillo Wellington. ¡Buen provecho!