El lugar escondido que prefieren la Reina Sofia, la Infanta Elena o Díaz Ayuso en un día cualquiera

Si acaso existe algo que forma parte de eso histórico vital y que mayores satisfacciones le producen a la Reina Sofía en su modo bon vivant gastronómico, es por supuesto su amor por la cocina indú y libanesa. Este tipo de comida acompaña las preferencias de la Emérita desde los días en que su madre la Reina Federica de Grecia residía en el subcontinente asiático, senda que siguió por algún tiempo la misma Princesa Irene y que doña Sofía también atesora cómo uno de sus mayores placeres irrenunciables.

Su restaurante favorito es sin duda Namak, ubicado en el barrio de Salamanca y dirigido por  el chef Nadeem Siraj. Aunque en ocasiones se dice que la han visto comer allí en solitario, también ha ido acompañada de su hija, la Infanta Elena, quien también disfruta del exótico menú que allí se prepara. Lo que sin duda ha generado sorpresa es que hasta la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, es asidua de este local cuyo lema es “hacer feliz con mi comida a las personas a través de la matemática de las especias”.

De acuerdo a lo expuesto por Vanitatis, no fue una tradición impuesta por la Reina Sofia como se pudiera llegar a pensar, sino una joya gastronómica que entró desde hace años en el radar de la Duquesa de Lugo, quien ya era comensal de honor del chef en sus otros locales.

Si lo recordamos bien, el lugar compartido entre madre e hija era Tandoori, pero Namak queda en la calle Serrano a poca distancia de la residencia de doña Elena en el barrio Niño Jesús, así que era casi un hecho que en cualquier momento las familiares del Rey Felipe coincidieran con este lugar de fuerte presencia entre sabores y aromas entre picantes y especias.

¿Y en qué parte queda la política? Pues la verdad es que no se tiene constancia de que Ayuso se haya reunido con la Reina Sofia y su primogénita para degustar las fascinantes bondades de la cocina india, pero sí que acude al restaurante ya mencionado en algunas ocasiones, a veces en compañía de su pareja y en otras junto a su jefe de comunicaciones Miguel Ángel Rodríguez.