Recetas culinarias
Pan dulce salado: una alternativa diferente para la mesa navideña o de año nuevo
Una receta que no te puedes perder en hacer.
La Navidad es una de las fiestas más esperadas del año, Además de los regalos, los abrazos y los brindis, la gastronomía juega un papel fundamental en esta celebración. Entre los platos típicos que no pueden faltar en la mesa de postre, el pan dulce o panettone se ha convertido en un clásico que se adapta a todos los gustos.
El pan dulce es un bollo de masa dulce y esponjosa, que suele llevar frutas secas, frutas abrillantadas, chocolate o nueces. Su origen se remonta a la Edad Media en Italia, donde se elaboraba como un símbolo de prosperidad y abundancia. Con el tiempo, se fue extendiendo por el mundo y se incorporó a la tradición navideña.
Sin embargo, no todos los paladares son amantes del dulce, y por eso, en los últimos años, ha surgido una nueva versión que promete revolucionar el mercado: el pan dulce salado. Se trata de una opción que reemplaza los ingredientes dulces por jamón y queso, creando un contraste de sabores que sorprende y deleita.
El pan dulce salado es muy fácil de preparar y se puede hacer en casa con ingredientes sencillos. Solo se necesita harina, leche, manteca, levadura, huevos, sal, jamón y queso. El proceso es similar al del pan dulce tradicional, solo que se cambia el relleno y se le da un toque salado. El resultado es un pan tierno y jugoso, que se puede comer solo o acompañado de salsas o ensaladas.
El pan dulce salado es una alternativa diferente para la mesa navideña, que se puede disfrutar tanto en la cena del 24 como en el desayuno o la merienda del 25. Es una forma de innovar y salir de la rutina, sin perder la esencia de la Navidad. ¿Te animas a probarlo?.
